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Valencian rice recipes
Hier schließlich eine Auswahl des besten Reis von Valencia, hier kochen wir und wie wir kochen.
Zutaten wie Kochen und wie viele Menschen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie sie Schritt für Schritt machen, und spielt jetzt Ihre Rolle.
Wir werden allmählich Rezepte erweitern
Einige unserer Reis ...
Paella Valenciana
Paella ist der höchste Standard der Valencianer Küche und wahrscheinlich auch der Spanier, aufgrund ihrer globalen kulinarischen Anerkennung. Sein Ursprung, wie alle beliebten Küche, stammt aus der Kombination von Lebensmitteln, die jede Familie zur Verfügung stellte, insbesondere im Bereich des Valencia Orchard, das frisches Gemüse lieferte. Darüber hinaus war es üblich, früher Hühner und Kaninchen für den Familiengebrauch zu gewachsen. Wenn wir also all diese in der Albifera gezüchteten Reis hinzufügen, ist das Ergebnis dieses echte Valencian -Gericht
Meeresfrüchte Paella
Meeresfrüchte sind einer der großen Schätze, die der Valencianischen Küste für Liebhaber von gutem Essen schmeicheln. Und sprechen Sie über die Küche von Valencia. Offensichtlich konnten Sie die Meeresfrüchte in ihrem typischen Gericht nicht verpassen: Paella. Das Ergebnis ist eine erhabene Kombination von Aromen mit mediterraner Identität. Ein Klassiker.
Mit Reis gefüllte Paprika
Die Valencianische Küche wie kein anderer weiß, wie man die Früchte ihres Landes nutzt. Als Beispiel dieses Rezepts, das in einem Gericht eines der typischsten Gartenprodukte, Pfeffer und den Albifera -Reis kombiniert. Ein gesundes Gericht mit vielen Vitaminen, hoch oder perfekt für ein leichtes Abendessen.
Gebackener Reis
Die Besonderheit dieses Reis ist, wie sein Name schon sagt, dass er im Ofen gekocht wird. Und wie die Valencian Paella und andere Reisgerichte ist auch ein beliebtes Herkunftsgericht, das in seinem Fall aus den Überresten des Eintopfs hergestellt wurde. Deshalb fehlt unter seinen Zutaten Kichererbsen, Schweinerippchen und Wurst. Dieses Gericht ist typisch, insbesondere in Regionen wie der Küste, an der Xàtiva seit einigen Jahren der nationale Wettbewerb ausgebrochen wurde.
Schwarzer Reis
Ein klassischer Valencian -Reis, der seine Farbe von der während der Verarbeitung verwendeten Tintenfischtinte nimmt. In Paella gekocht, leiht dieses Gericht den gesamten Geschmack des Tintenfischs, um auf den Reisgerichten aufzusteigen.
Reis mit Hummer
Dies ist zweifellos eines der exquisitesten Reisgerichte in vielen Valencia. Eine Schüssel mit zuckerhaltiger Textur, in der Reis einen Teil seiner Rolle an Hummer ergibt, um die Liebenden guter Meeresfrüchte
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