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Bebida tradicional típica da Indonésia com o aroma de especiarias saudáveis e refrescantes
Em geral, os seres humanos consomem água limpa, clara e estéril como a bebida principal para consumo e também boa para a saúde.
Além da bebida em questão, os diversos pratos de bebidas que são servidos em eventos oficiais, tumultos ou pausas ou eventos casuais, tanto em casa com a família quanto nas reuniões. Cada grupo étnico tem suas próprias bebidas especiais.
Este aplicativo apresenta 20 tipos de bebidas frescas e saudáveis típicas da Indonésia, que são comumente servidas como:
1. Cendol
2. Sekoteng,
3. Es Teler, etc.
Cendol, é uma bebida da Indonésia típica da sundanesa, o termo "cendol" pode se originar da palavra "Jendol", encontrado em sundaneses, javaneses e indonésios; Isso se refere à sensação dos inchaços que são sentidos quando os grãos Cendol através da boca ao beber gelo Cendol.
A farinha de arroz é processada recebendo uma cor verde e impressa através de um filtro especial, para que seja moldado. A coloração usada inicialmente era um corante natural das folhas de pandan, mas agora tem sido usado por corantes alimentares artificiais. Em sundaneses, o Cendol é feito pela peneira da farinha de arroz, que é colorida com folhas suji com uma peneira, de modo que uma forma redonda oval afiada seja obtida no final. Em sundaneses, a bebida Cendol é chamada de 'Nyndol'.
Sekoteng é uma bebida nativa do Java Central que tem gosto de gengibre que geralmente é servido quente. Outros ingredientes que geralmente são misturados em bebidas são feijão verde, amendoim, namoradas chinesas e pedaços de pão. Sekoteng é geralmente servido à noite. Sekoteng é geralmente vendido usando carrinhos de Pikul. Um lado para a panela de água de gengibre junto com o fogão, enquanto o outro lado é o local onde a mistura e um local para preparar um sekoteng.
Es Tele, é uma fruta de 'coquetel' na Indonésia. Abacates, cocos jovens, geléia de grama, jaca e outras frutas são servidas com leite de coco, leite condensado adoçado, pandanus amarilifolius (geralmente na forma de xarope de cocopandan), açúcar e um pouco de sal.
Esta erva foi criada por Murniati Widjaja, que venceu a competição em 1982 para produzir bebidas nacionais para a Indonésia
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